| 生活飲用水衛(wèi)生標準
生活飲用水衛(wèi)生標準是從保護人群身體健康和保證人類生活質量出發(fā)，對飲用水中與人群健康的各種因素（物理、化學和生物），以法律形式作的量值規(guī)定，以及為實現(xiàn)量值所作的有關行為規(guī)范的規(guī)定，經(jīng)國家有關部門批準，以一定形式發(fā)布的法定衛(wèi)生標準。2006年底，衛(wèi)生部會同各有關部門完成了對1985年版《生活飲用水衛(wèi)生標準》的修訂工作，并正式頒布了新版《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749-2006），規(guī)定自2007年7月1日起全面實施。
生活飲用水衛(wèi)生標準可包括兩大部分：法定的量的限值，指為保證生活飲用水中各種有害因素不影響人群健康和生活質量的法定的量的限值；法定的行為規(guī)范，指為保證生活飲用水各項指標達到法定量的限值，對集中式供水單位生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)的法定行為規(guī)范。
而新版的《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749-2006）一直沿用至今！
很多人都以為，自來水是經(jīng)過嚴格消毒才輸送到居民區(qū)里做飲用水的，以為自來水可以直接喝，但是這是很缺乏常識的表現(xiàn)，為什么不能直接喝自來水呢？我國自來水的水質還未達到某些發(fā)達國家自來水可直接飲用的水平。
自來水是經(jīng)過多道復雜的工藝流程，通過專業(yè)設備制造出來的飲用水。自來水的處理過程如下：、首先必須把水源從江河湖泊中抽取到水廠（不同的地區(qū)取水口是不同的，水源直接影響著一個地區(qū)的飲水質量）；然后經(jīng)過沉淀、沙濾、消毒、入庫（清水庫），再由送水泵高壓輸入自來水管道，最終分流到用戶龍頭。整個過程要經(jīng)過多次水質化驗，有的地方還要經(jīng)過二次加壓、二次消毒才能進入用戶家庭。
現(xiàn)在自來水消毒大都采用氯化法，公共給水氯化的主要目的就是防止水傳播疾病，這種方法推廣到至今有100多年歷史了，具有較完善的生產(chǎn)技術和設備，氯氣用于自來水消毒具有消毒效果好，費用較低，幾乎沒有有害物質的優(yōu)點。但我們經(jīng)過對理論資料了解、研究，認為氯氣用于自來水消毒還是有在一定的弊端。氯化消毒后的自來水能產(chǎn)生致癌物質，且目前有關方面專家也提出了許多改進措施。
自來水廠生產(chǎn)的水是符合飲用標準的。但是，這并不表明它是標準的飲用水。
原因有二：
（1）自來水在生產(chǎn)過程中用氯凈化水雖可殺死病原微生物等有害物質，但加入氯本身又可造成新的化學污染。氯可與水中的有機物生成三氯甲烷，它是一種致癌物質。同時，氯還破壞營養(yǎng)，易導致心臟病。
（2）在自來水的管網(wǎng)中，長距離管道運輸，管道陳舊生銹，城市高樓水箱和樓群蓄水池不清潔或常年使用不消毒，都可造成二次污染。二次污染使細菌、病毒和藻類繁殖，再加上原有的氯及氯化物、鐵銹、重金屬、放射性物質、使水體渾濁、有異味，其害無窮。
所以說，自來水并不是標準的飲用水。在各種污染日益加重的環(huán)境下，我們喝到身體里的水一定要有嚴格的標準。
可能有的朋友要說，我喝了一輩子自來水，身體不照樣挺好的嗎？
其實不然，人體的疾病是個積累和漸進的過程，如果您不飲或少飲不潔的水，身體肯定比現(xiàn)在更健康。
自來水燒開飲用是我國人民的飲水習慣，水燒開后可以殺死一些細菌微生物，就是古人們解決生物污染的良策，但是對于今日受污染的水源就不是那么的適用了。
水的污染主要有三種：物理污染、生物污染和化學污染。水燒開只能對付其中一部分生物污染，而對于危害較大的物理污染和危害極大的化學污染，根本奈何不了的。
水燒開對重金屬砷化物、氰化物、亞硝酸鹽等有害物質，特別是有機污染是奈何不了的，相反的還會由于燒開后濃縮而使各種有害有毒物質的濃度增加。
用鋁式容器燒水時，水中的亞硝酸氮（一種強烈的致癌物質）會隨煮沸而大大增多，這些物質對人體所造成的傷害遠遠地比水中的細菌更可怕。
隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展加劇了對水的污染，國外已先后發(fā)現(xiàn)自來水中存在著幾十種致癌物質及新的病原微生物。目前我國自來水廠還是采用傳統(tǒng)工藝，它無法對付化學污染，諸如農(nóng)藥、重金屬、合成洗滌劑、有機化合物等。
而這些污染物通過把水煮沸的辦法是不可能去除掉的。因此，煮沸的開水同樣不是標準的飲用水。 |
