飲用水新國標實施 蒸餾水礦物質水等名稱被禁止
轉載：錢江晚報
今日起包裝水叫法將統一，蒸餾水，冰川水，離子水，小分子水，功能水等等各種概念水，統統都將退出市場。以后市場上的包裝
水只分為飲用純凈水和其他飲用水兩類，其它叫法都不被允許。
習慣喝瓶裝水的朋友注意了，從今天開始，你認識的一波“熟臉”都要說再見了——娃哈哈富氧水，沒了；康師傅飲用礦物質水，
也沒了；蒸餾水、冰川水、離子水、小分子水、功能水等等各種概念水，統統都將退出市場。
原因是一部新國標——新的《食品安全國家標準包裝飲用水》(GB19298-2014)，從今天開始實施，統一了包裝水叫法。
除了天然礦泉水有另行的國家標準外，以后市場上的包裝水只分為飲用純凈水和其他飲用水兩類，即不是純凈水就歸結為其他飲用
水。其他的叫法都將不被允許。昨天，錢報記者在走訪杭州幾大超市時發現，不同品牌的蒸餾水、蘇打水、冰川水等仍有銷售。
而康師傅已經提前接軌新國標，其原來最暢銷的“礦物質水”，已經更名為“康師傅優悅包裝飲用水”。以后買水只有“飲用純凈
水”和“其他飲用水”
據了解，新的包裝飲用水食品安全國標是強制性標準，適用范圍包括除了飲用天然礦泉水以外，所有直接飲用的包裝飲用水。而它
引發的包裝水外包裝的變化集中在三點。
變化一：除了天然礦泉水外，市面上在售的包裝飲用水只分為飲用純凈水和其他飲用水兩類，即不是純凈水就歸結為他類飲用水。
所以，包括“蒸餾水”、“活化水”、“小分子團水”、“功能水”、“能量水”等，都將被禁止出現在包裝水的外包裝標簽上。
變化二：多了一排小字——“添加食品添加劑用于調節口味”。當包裝飲用水添加使用硫酸鎂、硫酸鋅、氯化鈣、氯化鉀等食品添
加劑用于調節口味時，需在產品名稱的鄰近位置標注類似字樣。
變化三：“飲用礦物質水”名稱將不再允許使用。“礦泉水”即為天然的帶有礦物質元素的飲用水，而“礦物質水”所含的礦物質
則是人為加工食物添加劑，但名稱上卻很容易與礦泉水混淆，所以被禁用。部分包裝水已提前改標簽根據新國標規定，標簽更改將
給水企一個緩沖期，最遲期限是2016年1月1日。
昨天，錢報記者在杭州物美超市莫干山路店看到，礦物質水、純凈水、蒸餾水、富氧水、蘇打水……各種名目繁多的瓶裝水，依然
存在。不過，也已經有水企提前執行新標準了，比如“康師傅礦物質水”已開始換裝，更換為“康師傅優悅包裝飲用水”，并在商
標加注了“為口感清爽甘美，特加入礦物質類食品添加劑”字樣。
除此之外，娃哈哈“富氧水”也已經明確了新的叫法，比如“氧道活性含氧飲用水”、“富氧弱堿性飲用水”。
采訪中，對于標簽的變化，不少消費者表示支持。“一瓶水能喝出什么花樣？我覺得有的飲用水有夸大作用的嫌疑”，“說什么一
瓶水能夠吸氧，我就覺得不靠譜”，“富氧水真的含氧嗎？真能調節人體酸堿平衡嗎？都是噱頭吧”。不懂問一句：那我這段時間
在超市里買到不是這兩種包裝的水，能不能申訴或索賠？根據新國標規定，標簽更改將給水企一個緩沖期，最遲期限是2016年1月
1日。結果明年你還在市場上看到各種雜牌概念水，可以申訴。未來飲用水不能再玩概念了除了標簽改變，新國標還對包裝飲用水微
生物指標作了新的修訂，做到了與國際標準接軌。業內人士稱，受新國標影響最大的幾家企業，包括康師傅、可口可樂、屈臣氏旗
下的礦物質水、娃哈哈富氧水。不過，也有企業表示國標沒影響，比如農夫山泉。目前市場上，怡寶、康師傅、農夫山泉等常見飲
用水，售價便宜，大多在2元左右。而“概念水”售價則高得多，比如，一款500毫升的天然冰川活水，售價為9元，是普通飲用水
的數倍。而根據新的國標，各種“概念水”將統一歸類為“其他飲用水”。業內人士預計，今年下半年，水市場可能會迎來換裝
潮。飲用水行業將迎來新一輪的洗牌，這意味著以后飲用水生產商家在生產環節將更加規范。
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